Kundecase: Boozehounds – Historien bag deres unikke spiritus og likører.
Zolemba er stolte af at samarbejde med en bred vifte af kunder i drikkevareindustrien. I dag sætter vi fokus på Boozehounds og talte med Stefan Hoffmann om deres unikke spiritus og likører samt deres succesfulde partnerskab med Zolemba.
Oprindelseshistorien bag Boozehounds
For lidt over et årti siden gik de entusiastisk ind i hotel- og restaurationsbranchen. Da Covid-virussen ramte i 2019, og hotel- og restaurationsbranchen lukkede ned, besluttede de at gribe denne tvungne pause for at lade deres kreativitet få frit løb. De havde altid haft en passion for at udvikle unikke blandinger til deres cocktails i baren, og nu var det tid til at løfte dette til et højere niveau.
De begyndte at producere deres blandinger i større mængder og kommercialisere dem, hvilket viste sig at være en stor succes. De opdagede en ny passion og et uventet talent for at blande spiritus og likør.
Således blev Boozehounds født ud af en krise, drevet af en kærlighed til smag og kvalitet. Deres mål var ikke kun at udfordre de traditionelle smagsgrænser og tilbyde noget nyt til spiritusentusiaster, men primært at forsyne barscenen med høj kvalitet og unikke frontspiritus, der tilbyder reel merværdi.
Boozehounds er en virksomhed dedikeret til at skabe exceptionelle spiritus og likører. Navnet "Boozehounds" er en legende kombination af "booze" og "hounds", en henvisning til deres loyale maskot, Edison, en fransk bulldog, som logoet afslører.
Det unikke tilbud fra Boozehounds
Boozehounds er kendt for sine dristige og innovative drinks. En af deres mest slående kreationer er "Mezquila", en unik blanding af mezcal og tequila. Hvor mezcal ofte er for intens i cocktails, og tequila ofte forsvinder i baggrunden, balancerer denne mezquila mezcalens røgede noter med tequilas blødhed, hvilket resulterer i en uventet og dejlig smagsoplevelse, der skaber en exceptionel paloma eller margarita.
Ved at holde produktionen udelukkende internt vælger Boozehounds bevidst små partier på op til 300 liter. Denne håndværksmæssige proces sikrer, at hvert parti har en unik karakter. Selvom de forbliver tro mod deres omhyggeligt udviklede opskrifter, omfavner de de subtile nuancer, der opstår fra naturlige variationer i ingredienserne. Ligesom med at lave limoncello, hvor én citron kan være en smule større eller mere syrlig end en anden, er en nøjagtig kopi af et tidligere parti næsten umulig.
Disse små variationer i smagen er ikke noget, de frygter, men snarere noget, de værdsætter. De fører ofte til overraskende opdagelser og forbedringer, hvilket gør hver ny batch potentielt endnu bedre end den forrige. Det er denne dedikation til håndværk og omfavnelsen af uforudsigeligheden ved naturlige ingredienser, der adskiller Boozehounds og giver deres spiritus og likører en unik karakter.
Derudover giver denne småskalaproduktion dem mulighed for at være fleksible og imødekomme kundernes specifikke ønsker perfekt. De kan udvikle private labels, der er fuldstændig skræddersyet til individuelle smagspræferencer og brandkrav, hvilket gør hvert samarbejde til en unik og personlig oplevelse. Dette gøres uden at kunden er bundet af obligatoriske minimumskøb på 1000 liter, hvilket giver dem mulighed for at teste produktet på markedet, før de forpligter sig til storskalaproduktion. Dette begrænser ikke kun investeringen, men også risikoen for overlager.
Valg af emballage
I starten valgte Boozehounds et klassisk, noget roligt etiketdesign. Dette viste sig dog at være det forkerte valg, da flaskerne ikke skilte sig nok ud blandt de andre produkter. For bedre at fremhæve den unikke personlighed i deres drikkevarer besluttede Boozehounds at skifte til en mere dristig, 'funky' stil.
"Den rette balance var en udfordring," siger Stefan, grundlæggeren af Boozehounds. "Vi ønskede et mærke, der skilte sig ud, men ikke var overdrevet. Vi ønskede et mærke, der afspejler den legende og ukonventionelle natur af vores brand, samtidig med at det bevarede et professionelt udseende. Zolemba spillede en afgørende rolle i denne proces. Takket være deres ekspertise og fleksibiliteten ved sølvmærker kunne vi eksperimentere og afprøve forskellige designs. Ved at arbejde sammen flere gange lærte vi mere og mere, hvordan vi fik mest muligt ud af vores mærker. Dette er endnu engang en smuk afspejling af vores vision hos Boozehounds."
Boozehounds har gennemgået en interessant udvikling i designet af deres mærker. Det var en udfordring at finde den perfekte balance mellem iøjnefaldende og stilfuldt, men med Zolembas ekspertise og alsidigheden ved sølvmærker skabte Boozehounds et mærke, der problemfrit stemmer overens med deres brandidentitet og producerede et fantastisk resultat.
Stolthed og ambition
Det, der startede som en idé for otte år siden, er nu vokset til Boozehounds, et veletableret navn i spiritus- og likørverdenen. Ikke kun selve brandet, men også teamet bag Boozehounds har gennemgået en enorm udvikling. "Jeg er utrolig stolt af, hvad vi har opnået på så kort tid," siger grundlæggeren. "Rosen fra professionelle og eksperter i branchen er en bekræftelse på, at vi er på rette vej. Det inspirerer os til at fortsætte med at innovere og flytte smagsgrænserne."
Deltag også i et interview og få taget gratis produktbilleder af os? Kontakt os på:
service@zolemba.com eller +31 53 737 0160.